Ayuda y Soporte
Preguntas Frecuentes
Todo lo que necesitas saber sobre nuestro café, el envío, la preparación y más.
Nuestro café
¿De dónde viene el café Palfré?
Nuestro café se cultiva en Manizales, Colombia, a 1.500 metros de altitud, en el Eje Cafetero. Viene de nuestra propia finca familiar, La Palmera, trabajada desde hace 3 generaciones.
¿Qué es un café de especialidad?
Es un café que obtiene 80 puntos o más sobre 100 en una catación, según el protocolo de la SCA. Nuestro café obtuvo 84,5 puntos en su catación (formulario Arábica). Ver la ficha de catación (PDF) (se abre en una pestaña nueva)
¿Su café es 100 % arábica?
Sí, nuestro café es 100 % arábica, de las variedades Caturra y Colombia. No lo mezclamos con robusta.
¿Cuál es la diferencia entre sus productos?
Es el mismo café en cuatro presentaciones: la bolsa de 500 g, nuestra referencia, suave y achocolatada; la de 250 g, ideal para descubrirlo; la lata de 125 g, perfecta para regalar; y los drip bags (x5) para tomar buen café donde estés. Las bolsas vienen en grano o molido.
¿Su café es orgánico?
Nuestro café se cultiva de manera tradicional y responsable, sin pesticidas sintéticos. Aún no tenemos certificación orgánica oficial, pero nuestras prácticas respetan el medio ambiente.
Pedido y envío
¿Cuánto tarda la entrega?
Tu pedido se confirma por WhatsApp y lo enviamos a toda Colombia. El tiempo de entrega depende de tu ciudad y te lo confirmamos antes del pago. El envío es gratis en pedidos desde $ 100.000.
¿El envío es gratis?
Sí, en pedidos desde $ 100.000 en productos (antes de descuentos), a toda Colombia. Por debajo de ese valor, el costo depende de tu ciudad y te lo confirmamos por WhatsApp antes del pago.
¿Qué medios de pago aceptan?
Aceptamos Nequi, transferencia Bancolombia y pago contra entrega (según la ciudad). Te enviamos las instrucciones por WhatsApp al confirmar el pedido.
¿Envían fuera de Colombia?
Por ahora solo enviamos dentro de Colombia. Si estás en otro país, escríbenos por WhatsApp y buscamos una solución.
¿Puedo devolver mi pedido?
Sí. Según el Estatuto del Consumidor (Ley 1480 de 2011), tienes 5 días hábiles después de recibirlo para ejercer el derecho de retracto, si el producto está sellado. Escríbenos a cafepalfre@gmail.com o por WhatsApp.
Preparación y conservación
¿Cómo conservar bien mi café?
Guárdalo en un recipiente hermético, protegido de la luz y la humedad, a temperatura ambiente. No lo pongas en la nevera. Una vez abierto, consúmelo en 2 a 3 semanas (molido) o en 4 semanas (en grano).
¿Qué molienda elegir?
Fina para espresso, media-fina para cafetera italiana (moka), media para filtro y Chemex, gruesa para prensa francesa.
¿Cuánto café usar?
Recomendamos 7 g de café molido por cada 100 ml de agua (14 g para una taza de 200 ml), la proporción indicada en nuestro empaque, y ajusta a tu gusto. Para un espresso, usa 18 g para obtener 36 ml en 25 a 30 segundos.
¿A qué temperatura debe estar el agua?
Entre 90 °C y 96 °C. No viertas agua hirviendo (100 °C) directamente sobre el café: déjala reposar 30 segundos después de hervir.
Profesional (B2B)
¿Tienen precios para profesionales?
Sí, tenemos precios para cafeterías, hoteles, restaurantes y oficinas. Escríbenos desde nuestra página Pro o a cafepalfre@gmail.com y te enviamos una cotización.
¿Puedo recibir una muestra gratis?
Sí, ofrecemos muestras gratis a los profesionales que quieran probar nuestro café. Pídela desde nuestro formulario profesional.
¿Cuál es el pedido mínimo para profesionales?
No hay un mínimo estricto. Nos adaptamos a tu negocio, sea una pequeña cafetería o un gran restaurante.